发布日期:2011/09/14

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深度评论:Chateau Margaux, 1982

玛歌庄园出产的葡萄酒之所以如此的柔和芬芳,其奥妙在于当地的土壤,这种土壤最下层为白垩黏土,其上为粗颗粒的石灰与沙土,最上面则是一薄层含石土。

深度评论:Chateau Margaux, 1982

Chateau Margaux, 1982

类别

波尔多红酒特级葡萄园(一级酒庄);法国梅多克分区,玛歌庄园

品酒笔记

酒体呈深红色,富含花香、木香和醋栗的香气。口感柔滑,回味悠长。

评分

100分

建议配食

神户牛肉或任何调味清淡的红肉菜,不宜搭配炖菜。

历史传承

玛歌庄园出产的葡萄酒之所以如此的柔和芬芳,其奥妙在于当地的土壤,这种土壤最下层为白垩黏土,其上为粗颗粒的石灰与沙土,最上面则是一薄层含石土。

酒的高品质也同样归因于全情投入的专业员工。与其他酒庄不同的是,玛歌庄园有自己的制桶工场,还有园丁、泥瓦匠、油漆工和机修工。酒庄占地250公顷,其中75公顷种植了各品种的酿酒葡萄:75%为赤霞珠,20%为梅洛,还有部分品丽珠和小维铎。

中世纪时期的玛歌还仅仅是处于森林与河流之间的一小块枯岭,新的所有者几经获取和交换,终于形成了我们目前所看到的葡萄园。17世纪时,D'Aulede家族买下了葡萄园,之后又收购了奥比昂酒庄一半的股份。由于拥有了玛歌酒庄,家族的继承者之一后来成为有权势的Marquis土地所有人。在此之前曾获得过这一权势的人物是Marquis de Segur,其人当时拥有拉菲酒庄、木桐酒庄和拉图酒庄。

Compte d'Agricourt也曾经是玛歌的主人,在他之后,酒庄的所有权被转手至两位银行家。Ginestets于1935年买下了残破的玛歌并予以重建。Andre Mentzelopoulos开启了酒庄的复兴期,他修复了葡萄园并对酒窖进行了现代化改造。但是,在他1980年去世的时候没来得及看到自己的工作成果,他的女儿Corinne随即接手了庄园。究竟1982年还是1983年的酒才是玛歌的世纪最佳年份酒,这也是品酒专家们经常争论的话题。

玛歌庄园出产的其他葡萄酒

Pavillon Rouge ——品质绝对名副其实的“二级”酒,口感与旗舰品种类似,但没有那么浓烈。
Pavillon Blanc du Chateau Margaux——用长相思葡萄酿制,同样评价极高

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