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专访: 小宝慈善基金创办人董爱丽

中国有一句诗句—“谁知盘中飧,粒粒皆辛苦。”意思是指每一粒米都是农夫辛勤得来的成果,我们应当珍惜。如今香港生活富庶,要得来一碗白饭或食物全不费功夫,但香港人每天却制造三千六百吨厨余,最后变成废物堆置在堆填区。然而Gigi Tung (董爱丽) 却反其道而行之,将三千六百吨厨余变成一盒盒温暖的饭盒送到有需要人士的手上。

摄影 Alex Chan 
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