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在宝御酒店中餐厅享受宫廷帝王御宴

发布日期:2011/03/07

      位于上海北外滩吴淞路的精品宝御Pravo酒店于近日宣布,沪上独具品味及格调的极品中餐厅——御园中餐厅盛大开幕,该中餐厅集豪华装饰与珍馐美食与一体,为顾客分别呈现了视觉与味觉的别样享受。

Pravo hotel 01御园中餐厅

      御园中餐厅以“时尚中国、中国时尚”的设计理念为创作灵感,用浓郁的中国风与朴质的材料作对比,以当代艺术大师夏小万的中国山水高山流水作品,搭配月洞门及精雕细琢的中式传统家具,彰显餐厅的东方传统古典神韵与现代简约装饰艺术,给人以返璞归真的视觉享受。

Pravo hotel 02交切虾

Pravo hotel 03宫廷小点

Pravo hotel 04蒜泥白肉

      在味觉方面,中餐厅顾问、“厉家菜”第二代掌门人厉晓麟大师将其对中华美食敏锐的感知力以及厉氏家族与御膳房的传奇色彩带入宝御Pravo酒店,采用传统的清宫御膳烹调方法,传承养心殿御膳料理之精华,并搭配最高档的绿色原料,展现了一种原汁原味的烹饪艺术。诸如豌豆黄、云豆卷、炉肉吊炉烧饼与栗子面粉小窝头特色小点以及交切虾、凉拌海参丝、水晶虾饼、蒜泥白肉、炸佛手卷和炸烹龙虾特色菜肴就是其手艺的完美体现。

      www.hotel-pravo.com




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